Taking the waste out

Al een aantal jaar ben ik gefascineerd door geuren en kleuren. Ja, eten heeft deze allebei. Voeding is zeer belangrijk in onze samenleving toch gooien we zoveel eten weg, soms zelf zonder het te gebruiken. In de winkels, uit onze eigen koelkast of op ons bord vinden we vaak ‘resten’ van eten die we weggooien omdat het de vervaldatum heeft bereikt of omdat we teveel hebben. Wat niet iedereen weet, is dat je vaak nog zo veel kan doen met wat wij afval of rest noemen.
‍
Ook in de textielindustrie worden overschotten van stoffen vaak weggegooid. Daarom besloot ik deze stoffen te gebruiken om mijn voedselresten te tonen.  
‍
Na het verzamelen van stoffen en het invriezen van al mijn voedselresten, kon ik beginnen creëren. Doordat ik deze kon hergebruiken, bleven het geen ‘resten’, maar werden ze nieuwe materialen. Taking the waste out is een installatie die voedselverspilling weergeeft op een manier
dat het geen afval is.